Dinh dưỡng trẻ em: Hướng dẫn chế độ ăn uống lành mạnh số 1 hiện nay

vui-choi-hoat-dong-the-chat-tre-nho-moi-ngay

Bạn muốn con mình ăn những thức ăn lành mạnh, nhưng bạn có biết những chất dinh dưỡng nào là cần thiết và với lượng bao nhiêu? Đây là tổng quan nhanh.

Dinh dưỡng trẻ em dựa trên các nguyên tắc giống như dinh dưỡng cho người lớn. Mọi người đều cần các loại chất dinh dưỡng giống nhau – chẳng hạn như vitamin, khoáng chất, carbohydrate, protein và chất béo. Tuy nhiên, trẻ em cần lượng chất dinh dưỡng cụ thể khác nhau ở các độ tuổi khác nhau.

Vì vậy, công thức tốt nhất để thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của con bạn là gì? Hãy xem những điều cơ bản về dinh dưỡng trẻ em gái và trẻ em trai ở nhiều độ tuổi khác nhau, dựa trên Hướng dẫn chế độ ăn uống mới nhất cho người Việt.

Hãy xem xét các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng trẻ em cần thiết, như sau:

  • Chất đạm. Chọn hải sản, thịt nạc và thịt gia cầm, trứng, đậu, đậu Hà Lan, các sản phẩm từ đậu nành, các loại hạt và hạt không ướp muối.
  • Trái cây. Khuyến khích con bạn ăn nhiều loại trái cây tươi, đóng hộp, đông lạnh hoặc khô – hơn là nước trái cây. Nếu con bạn uống nước trái cây, hãy đảm bảo rằng đó là nước trái cây 100% không có thêm đường và hạn chế khẩu phần của trẻ. Hãy tìm trái cây đóng hộp có màu nhạt hoặc được đóng gói trong nước trái cây của riêng nó, nghĩa là nó có ít đường bổ sung. Hãy nhớ rằng một phần tư cốc trái cây khô được tính là một cốc trái cây. Khi tiêu thụ quá mức, trái cây sấy khô có thể đóng góp thêm calo.
  • Rau. Phục vụ nhiều loại rau tươi, đóng hộp, đông lạnh hoặc khô. Cố gắng cung cấp nhiều loại rau, bao gồm cả màu xanh đậm, đỏ và cam, đậu và đậu Hà Lan, giàu tinh bột và những loại khác, mỗi tuần. Khi chọn rau quả đóng hộp hoặc đông lạnh, hãy tìm các loại rau có hàm lượng natri thấp hơn.
  • Hạt. Chọn ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như bánh mì nguyên cám, bột yến mạch, bỏng ngô, hạt diêm mạch, hoặc gạo nâu hoặc gạo dại. Hạn chế các loại ngũ cốc tinh chế như bánh mì trắng, mì ống và gạo.
  • Sản phẩm bơ sữa. Khuyến khích con bạn ăn và uống các sản phẩm từ sữa không có chất béo hoặc ít chất béo, chẳng hạn như sữa, sữa chua, pho mát hoặc đồ uống bổ sung từ đậu nành.

Cố gắng hạn chế lượng calo của con bạn từ:

  • Thêm đường. Hạn chế đường bổ sung. Đường tự nhiên, chẳng hạn như đường trong trái cây và sữa, không phải là đường bổ sung. Ví dụ về các loại đường bổ sung bao gồm đường nâu, chất làm ngọt ngô, xi-rô ngô, mật ong và các loại khác. Kiểm tra nhãn dinh dưỡng. Chọn ngũ cốc với lượng đường bổ sung tối thiểu. Tránh đồ uống có thêm đường như soda và đồ uống thể thao và năng lượng.
  • Chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Hạn chế chất béo bão hòa – chất béo chủ yếu đến từ các nguồn thực phẩm động vật, chẳng hạn như thịt đỏ, thịt gia cầm và các sản phẩm sữa đầy đủ chất béo. Tìm cách thay thế chất béo bão hòa bằng dầu thực vật và hạt, cung cấp axit béo thiết yếu và vitamin E. Chất béo lành mạnh hơn cũng có tự nhiên trong ô liu, quả hạch, quả bơ và hải sản. Hạn chế chất béo chuyển hóa bằng cách tránh thực phẩm có chứa dầu hydro hóa một phần.
  • Natri. Hầu hết trẻ em ở nước phát triển có quá nhiều natri trong khẩu phần ăn hàng ngày. Khuyến khích ăn vặt trái cây và rau quả thay vì khoai tây chiên và bánh quy. Kiểm tra nhãn dinh dưỡng và tìm sản phẩm có hàm lượng natri thấp.

Nếu bạn có thắc mắc về dinh dưỡng trẻ em hoặc quan tâm cụ thể về chế độ ăn uống của con bạn, hãy nói chuyện với bác sĩ của con bạn hoặc chuyên gia dinh dưỡng. 

Độ tuổi 2 đến 4: Hướng dẫn hàng ngày cho trẻ em gái
Lượng calo 1.000-1.400, tùy thuộc vào mức độ tăng trưởng và hoạt động
Chất đạm 2-4 ounce ( 1 ounce = 28 gram)
Trái cây 1-1,5 ly
Rau 1-1,5 ly
Hạt 3-5 ounce
Sản phẩm bơ sữa 2-2,5 ly
Từ 2 đến 4 tuổi: Hướng dẫn dinh dưỡng trẻ em hàng ngày cho các bé trai
Lượng calo 1.000-1.600, tùy thuộc vào tốc độ tăng trưởng và mức độ hoạt động
Chất đạm 2-5 ounce ( 1 ounce = 28 gram)
Trái cây 1-1,5 ly
Rau 1-2 cốc
Hạt 3-5 ounce ( 1 ounce = 28 gram)
Sản phẩm bơ sữa 2-2,5 ly
5 đến 8 tuổi: Hướng dẫn hàng ngày cho trẻ em gái
Lượng calo 1.200-1.800, tùy thuộc vào tốc độ tăng trưởng và hoạt động
Chất đạm 3-5 ounce ( 1 ounce = 28 gram)
Trái cây 1-1,5 ly
Rau 1,5-2,5 ly
Hạt 4-6 ounce
Sản phẩm bơ sữa 2,5 ly
Từ 5 đến 8 tuổi: Hướng dẫn hàng ngày cho các bé trai
Lượng calo 1.200-2.000, tùy thuộc vào mức độ tăng trưởng và hoạt động
Chất đạm 3-5,5 ounce ( 1 ounce = 28 gram)
Trái cây 1-2 cốc
Rau 1,5-2,5 ly
Hạt 4-6 ounce ( 1 ounce = 28 gram)
Sản phẩm bơ sữa 2,5 ly
Độ tuổi 9 đến 13: Hướng dẫn dinh dưỡng trẻ em hàng ngày cho trẻ em gái
Lượng calo 1.400-2.200, tùy thuộc vào tốc độ tăng trưởng và hoạt động
Chất đạm 4-6 ounce ( 1 ounce = 28 gram)
Trái cây 1,5-2 cốc
Rau 1,5-3 cốc
Hạt 5-7 ounce ( 1 ounce = 28 gram)
Sản phẩm bơ sữa 3 chén
Độ tuổi 9 đến 13: Hướng dẫn hàng ngày cho các bé trai
Lượng calo 1.600-2.600, tùy thuộc vào tốc độ tăng trưởng và mức độ hoạt động
Chất đạm 5-6,5 ounce ( 1 ounce = 28 gram)
Trái cây 1,5-2 cốc
Rau 2-3,5 cốc
Hạt 5-9 ounce ( 1 ounce = 28 gram)
Sản phẩm bơ sữa 3 chén
14-18 tuổi: Hướng dẫn hàng ngày cho trẻ em gái
Lượng calo 1.800-2.400, tùy thuộc vào mức độ tăng trưởng và hoạt động
Chất đạm 5-6,5 ounce ( 1 ounce = 28 gram)
Trái cây 1,5-2 cốc
Rau 2,5-3 cốc
Hạt 6-8 ounce ( 1 ounce = 28 gram)
Sản phẩm bơ sữa 3 chén
14-18 tuổi: Hướng dẫn hàng ngày cho con trai
Lượng calo 2.000-3.200, tùy thuộc vào mức độ tăng trưởng và hoạt động
Chất đạm 5,5-7 ounce ( 1 ounce = 28 gram)
Trái cây 2-2,5 ly
Rau 2,5-4 ly
Hạt 6-10 ounce ( 1 ounce = 28 gram)
Sản phẩm bơ sữa 3 chén

 

BÀI VIẾT HẤP DẪN CÙNG CHUYÊN ĐỀ BÉ YÊU !

Chia Sẻ Với Mọi Người Nhé Bạn !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nhận Kiến Thức Mới

Họ Tên Bạn (Để tôi tiện xưng hô với bạn)

Số Điện Thoại (Nên có)

Email Nhận Bài (Để tôi gửi bạn kiến thức mới)

Bạn Muốn Chúng Tôi Hỗ Trợ Gì? (Nên có)

Đăng Ký Nhận Kiến Thức

Xin chào Bạn, Cảm ơn Bạn đã đăng ký nhận liên hệ từ Chúng Tôi. Nhằm phục vụ Bạn đầy đủ những kiến thức mới, Bạn nên đăng ký nhận thể loại bài viết kiến thức chuyên sâu.


Tôi sẽ gửi mail đăng ký thành công qua bạn, bạn check email sớm, Cảm ơn Bạn đã quan tâm!

Đăng Ký Nhận Quà Tặng

Họ Tên Bạn (Để tôi tiện xưng hô với bạn)

Số Điện Thoại (Để tôi xác nhận với bạn về quà tặng)

Email (Để tôi gửi bạn thông tin phần quà tặng)

Đăng Ký Nhận Kiến Thức

Xin chào Bạn, Cảm ơn Bạn đã đăng ký nhận kiến thức từ Chúng Tôi. Nhằm phục vụ Bạn đầy đủ những kiến thức mới, Bạn nên đăng ký nhận thể loại bài viết kiến thức chuyên sâu.


Tôi sẽ gửi mail đăng ký thành công qua bạn, bạn check email sớm, Cảm ơn Bạn đã quan tâm!